Aniq yopishqoqlikni aniqlash

Ko'rinib turibdiki, aniqroq yopishqoqligi, suyuqlik bo'lmagan suyuqliklarning yopishqoq xususiyatlarini tavsiflash uchun ishlatiladigan suyuqlikning pasayishini o'lchashning asosiy parametridir. Uning yadrosi "viskoz qarshilik" ni aks ettiruvchi, bu oqim paytida suyuqlik namoyish etiladi, ular silliq tezligi va Nyuton suyuqliklarining doimiy yopishqoqligi bilan farq qiladi.

Asosiy ta'rif va matematik ifoda
Yopishqoqlik nohaqliksiz suyuqliklarning yopishqoqlik xususiyatlarini tasvirlash uchun aniqlangan yopishqoqligi ishlatiladi. Nyuton suyuqliklari uchun yopishqoqlik qat'iy qiymatdir (taxminan 1 mpapa), ammo yangi suyuqlik bo'lmagan suyuqlikning tashqi qirrali bo'lmaganlarining tashqi kesish kuchlari tufayli o'zgarishi mumkin. Aniqlanishning yopishqoqligi (ēₐ) t / @, u qayerning kesishishi va ṍ formulasi yordamida hisoblanadi. Masalan, pomidor sousi siqilish paytida yopishqoqlikning pasayishi ko'rsatilgan (yuqori qirrali stavkalarda), uni yumshatishni osonlashtiradi, uning yopishqoqligi doimiy ravishda o'sib boradi (kam qirrali stavkalarda).